《黑龍》特級黑豆蔭油膏 (600ml)zu @ 台灣痞客?

《黑龍》特級黑豆蔭油膏 (600ml)

產品網址

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美食家愛用的天然純釀醬油

無防腐劑·味精·糖精·人工色素

HACCP / ISO22000國際認證

商品附單入禮盒

內容簡介

《黑龍》特級黑豆蔭油膏 (600ml)

黑龍特級黑豆蔭油膏600ml

商品圖示:

品牌簡介:

品牌簡介:
黑龍品牌創立於西元1944年,神魔遮天online，一甲子的健康美味，黑：代表「穩重」、龍：代表「尊貴」運用的琥珀色，就如同黑龍遵循古法的手工純釀醬色，樸實卻富有傳統的台灣文化精神。

製程說明:

製程說明:
在純釀造醬油醱酵工程中，為使酵母菌得到最好的生存條件，須有良好的溫度及濕度。黑龍蔭油以手工製麴後之黑豆，封蓋置於室外，在北回歸線充足的陽光下整整120天的曝曬發酵，在日曝月露120天時，其中酵母菌之發酵正值黑豆中蛋白質分解游離最活潑的時機，黑龍蔭油就是萃取此時的壺底醬汁為原料，調製出道地傳統的香醇蔭油。